الطبخ والحلويات

يظن الكثير بأن الكنافة هي نوع من أنواع الحلوى فقط ، ولكن المفاجأة هي بأنه من الممكن أن يتم إدخال الكنافة في أشهر الأكلات ـ ومنها الجمبري بالكنافة وهي أكلة تتميز بسهولة التحضير وبطعم لذيذ وشهي ، ونقدم في هذه المقالة طريقة تحضيرها وننصحكِ أختي الكريمة بتجريبها والبعد رويداً عن …

كيكة البسيسة كيكا طرية وشهية ، يمكنك تحضيرها بكل سهولة وعن طريق إتباع الوصفة التالية : مكونات ومقادير كيكة البسيسة : بيض عدد 4 بيضات . ملعقة فانيلا صغيرة . كوب سكر . كوب زيت زيتون . كوب حليب . كوب طحين . كوب عدد 2 من دقيق الذرة . …

في هذه المقالة ستتعرفي أختي الكريمة على طريقة تحضير كباب الدجاج في المنزل ، وهي طريقة جديدة لإستخدام الدجاج ، فالدجاج يحتوي على عدد من الفوائد الصحية بالنسبة لجسم الإنسان ، حيث يحتوي على نسبة عالية من البروتين والفسفور . طريقة تحضير كباب الدجاج : المكونات :- نصف كيلو لحم …

تسعى الكثير من النساء إلى تجفيف التين ؛ لما له من شعبية ومذاق مميز ؛ إذ يحبه الجميع ، كما له العديد من الفوائد التي سنتطرق للحديث عنها في هذا المقال وعن طريقة تجفيف التين أيضاً . كيف يجفف التين يتم تجفيف النوع البرشومي من التين فقط وله عدة أنواع …

تعد مقلوبة الدجاج بالخضار من أكثر الأكلات المميزة والتي يحبها الكثير من الاشخاص لأنها تتميز بطعم رائع ولذيذ وفي هذه المقال نقدم لكِ أختي الكريمة طريقة عمل مقلوبة الدجاج بالخضار . طريقة عمل المقلوبة بالدجاج والخضار المكونات دجاجة مقطعة قطع صغيرة . جزر وبطاطا وباذنجان وكوسا بحسب عدد أفراد الأسرة …

الدونات نوع من أنواع الحلويات الخفيفة حيث يمكن أن تقلى بالزيت أو يمكن وضعها في الفرن ، ويكون شكل حبات الدونات دائري ، وتوضع عليها من الخارج أنواع من الكريمات والصلصات المختلفة ويدخل الدقيق الأبيض والسكر والبيض والحليب والخمير والدهن النباتي في صناعة الدونات مع امكانية اضافة مطيبات أخرى للحصول …

المكونات 900 جرام من الفراولة الطازجة منزوعة النواة . أربع أكواب من السكر الأبيض . ربع كوب من عصير الليمون . طريقة التحضير قومي بعصر الفراولة على نظام دفعات في وعاء عريض حتى تحصلي على أربع أكواب من عصير الفراولة . اخلطي الفراولة مع السكر وعصير الليمون في قدر بقاع …

تعتبر حلاوة الجبن من الحلويات الشعبية الشهيرة التي يعود أصلها لمدينة حماة في دولة سوريا العربية إلا أنها اشتهرت أيضاً في مدينة حمص وهي عبارة عن جبن عكاوي مخلوط بالسميد وحشوة القشطة .  وتعتبر حلاوة الجبن السورية من أطيب وأشهى وصفات الحلويات الدسمة بسبب احتوائها على الكثير من القشطة والجبن وتقدم …